•  EKMEK VE PEYNİR GÜNÜ

Edirne Valiliği, Edirne Belediyesi, Trakya Üniversitesi, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası'nın oluşturduğu Konsorsiyum ile Avrupa Komisyonu Türkiye Delegasyonu'nun verdiği destekle Edirne ve Trakya Bölgesi'ne hizmet veren Edirne AB Bilgi Bürosu, 19 Ekim 2007 tarihinde Bereketin Simgesi Ekmek Trakya'nın Meşhur Peyniri İle Buluşuyor sloganıyla Ekmek ve Peynir Günü etkinliğini düzenlemiştir.

Etkinliğin birinci bölümünde Devecihan Kültür Merkezi Toplantı Salonu'nda saat 14.00'de Avrupa Birliği Uyum Sürecinde Ekmek ve Peynir Sektörümüz konulu bir Eğitim Semineri gerçekleştirilmiştir. Eğitim Seminerine konuşmacı olarak Prof Dr M. Hikmet Boyacıoğlu (İstanbul Teknik Üniversitesi), Doç Dr Meral Kılıç (İstanbul Teknik Üniversitesi), Ercüment Koyuncu (Edirne Tarım İl Müdürlüğü) katılmışlardır. 130 kişinin dinleyici olarak katıldığı Eğitim Seminerinde Prof Dr M. Hikmet Boyacıoğlu Fırıncılık Sektöründe AB Standartları , Doç Dr Meral Kılıç AB Uyum Sürecinde Peynir Sektörü , Ercüment Koyuncu Gıda Mevzuatı ve Avrupa Birliği Entegrasyonu, Coğrafi İşaretleme konularında bilgi vermişlerdir.

Etkinliğin ikinci bölümü yine Devecihan Kültür Merkezi'nin Sergi Salonu'nda saat 16.00'da gerçekleştirilmiştir. Konuklar Edirne Belediyesi'nin Halk Oyunları Topluluğu tarafından karşılanarak beğeni toplayan gösterilerini izlemişlerdir.

Yaklaşık 250 kişinin ziyaret ettiği Standlarda konuklar tüm ekmek ve peynir çeşitlerinden tatma imkanı bulmuşlardır. Yanı sıra Edirne AB Bilgi Bürosu tarafından hazırlanan ekmek ve peynir çeşitlerini içeren hediye paketleri tüm katılımcılara hediye edilmiştir.

Büyük beğeni toplayan ve damaklarda farklı lezzetler bırakan bu etkinlik sayesinde Edirne AB Bilgi Bürosu, ekmek ve peynir sektöründe çalışan üreticilerimizi önümüzdeki günlerde karşılarına çıkacak AB Standartlarıyla ilgili konularda bilgilendirmiş ve ürünlerinin daha geniş kesimlere tanıtılmasına yardımcı olmuştur.

Ekmek ve Peynir Standı programına standlarıyla iştirak eden Ekmek ve Peynir Üreticileri aşağıdaki gibidir:

1. NURLU SÜT TARIM ÜRÜNLERİ (MERKEZ-EDİRNE)
2. AKGÜN

EDİRNE NATUREL BEYAZ PEYNİR (MERKEZ-EDİRNE)

1. ÇİROZLAR SÜT MAMULLERİ GIDA SAN. ve TİC. A.Ş. (ENEZ-EDİRNE)
2. ÜNAL PEYNİRCİLİK

İTHALAT İHRACAT TİC. LTD. ŞTİ. (MALKARA-TEKİRDAĞ)

1. ENGİN

EDİRNE BEYAZ PEYNİRLERİ TİC. LTD. ŞTİ. (UZUNKÖPRÜ-EDİRNE)

1. TAM GIDA SÜT ÜRÜNLERİ (ELÇİLİ KÖYÜ-EDİRNE)
2. SİVRİKAYA PEYNİRLERİ (MERKEZ-EDİRNE)
3. EDİRNE EKMEK İMALATÇILARI ve UNLU MAMULLER DERNEĞİ (EDİRNE)
4. TARIM AÇIK CEZAEVİ (EDİRNE)
5. ERZURUM KETESİ (ERZURUM)
6. BULGARİSTAN BURGAZ FIRINCILAR DERNEĞİ (BULGARİSTAN)
7. YUNANİSTAN EVROS İLİ FIRINCILAR DERNEĞİ (YUNANİSTAN)
8. AB EKMEKLERİ (BELÇİKA, FRANSA, ALMANYA, İTALYA, İSPANYA)
9. TESCO KİPA EDİRNE MAĞAZASI